Douglas Marchione

Fala sobre: Bolo aerografado com técnicas de ganache e pasta americana
Quando: 15h30
Onde: Padaria e Confeitaria

Sobre o palestrante

Em setembro de 2015, nasceu o Ateliê DMarchione, em Brasília. Com foco em bolos decorados, Douglas Marchione é formado em gastronomia e ganhou notoriedade graças às aulas de cake designer e dos bolos artísticos que produz artesanalmente. Com uma unidade na Asa Sul, Douglas elabora bolos em pasta americana e ensina a fazer bolos artísticos.